Este día se celebra en Cojutepeque, Cuscatlán, el sexto Festival del Chorizo, la actividad estuvo llena principalmente de gastronomía local, ofreciendo diversos platillos propios de la cocina salvadoreña que fueron acompañados de los famosos embutidos de Cojutepeque; butifarras, salchichas, chorizos, salchichones y otras variedades estuvieron presentes para que fueran degustados por propios y extraños.
El festival tiene lugar en el parque Central Rafael Cabrera y dio inició desde tempranas horas de la mañana, donde comerciantes llegaron para deleitar el paladar de los visitantes con la variedad de platillos de carne puestas en las parrillas, el olor fue esparcido por los alrededores, llamando la atención de los turistas.
Entre los platillos a la venta se tuvo carne de res, de cerdo, pollo y conejo, todos los platillos acompañados de ensalada, arroz o casamiento, aguacate y los infaltables chorizos; las opciones fueron diversas y en algunos lugares le ofrecían butifarras y salchichas, todas con deliciosas tortillas tostadas y bebidas diversas.
Cojutepeque posee diversos lugares donde preparan embutidos, si de llevar se trataba, había variedad de personas ofreciendo sus productos, entre los más buscados por los visitantes se encuentran las famosas butifarras, seguidas de los chorizos y salchichones. Cómo toda ciudad salvadoreña no podían faltar las deliciosas pupusas y en esta ocasión los cojutepecanos ofrecieron una variedad muy peculiar pupusas de chorizo que encantaron a todos aquellos que las degustaron quienes aseguraron son toda una delicia.
Serán dos días de mucho sabor, color y alegría, convirtiendo una vez más a Cojutepeque en la capital de los embutidos ya que la actividad se desarrollaran hoy y mañana 3 de diciembre .Así que si aún no ha hecho planes para este fin de semana Cojutepeque es una buena opción para disfrutar de la gastronomía salvadoreña a un muy bajo costo ya que los platos rondan desde 2.50 de dólar y que más para disfrutar acompañado de la familia y amigos.
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