Hoy día, el mundo entero atraviesa una dificultad por la pandemia del nuevo Coronavirus (COVID-19), sin embargo, las personas se ven en la necesidad de acatar las medidas de la salud pública como el lavado adecuado y frecuente de manos; taparse al toser y estornudar con el codo flexionado o un pañuelo; evitar tocarse la cara, boca, nariz, ojos u otras mucosas con las manos sucias; evitar salir cuando no sea necesario y en caso de hacerlo, manteniendo una distancia de al menos un metro con otras personas; de esta forma se puede contener la propagación de esta enfermedad. Por lo cual, este puede ser el momento ideal para dedicar tiempo necesario a nuestro cuerpo, de manera que haya mejores nutrientes en la alimentación para que el sistema inmunológico se encuentre saludable y en insuperables condiciones.
Luego de eso existen otros problemas de salud que pese al estar en confinamiento, las personas pueden entrar en ansiedad o depresión, ocasionando problemas de delgadez, sobrepeso, obesidad y de alimentación, afectando directamente el sistema inmune (disminuyendo las defensas del organismo), de esta forma es que es los nutricionistas están trabajando, tomando medidas y recomendando programas de nutrición en plena pandemia, de modo que el cuerpo necesita vitaminas y minerales, nutrientes que se complementan para para prevenir dichas enfermedades, y para ello se debe realizar rutinas de ejercicios diarias y las recomendaciones siguientes:
- Tomar abundante agua durante el día (2 litros), aunque no haya sed, también es recomendable para las personas de 65 años que son la población más vulnerable al virus.
- Alimentarse a diario con vegetales (cena y almuerzo) y frutas (como postre o entre comidas, al menos 2 o 3 por día) de estación (lavarlas bien), ya que aportan sustancias beneficiosas para la salud y favorecen las defensas.
- Consumir cítricos (mandarinas, limón, naranjas), ya que estos son portadores de vitamina C.
- Si padece de alguna enfermedad como hipertensión, diabetes, enfermedades cardiovasculares, u otras, y realiza otro método nutricional, debe seguirlo y no abandonarlo.
- No consumir productos ultraprocesados, esto porque al consumirlos con frecuencia ocasiona sobrepeso, obesidad y enfermedades que aumentan el riesgo de complicaciones por COVID 19 como hipertensión, diabetes y enfermedades cardiovasculares. Además, al estar en confinamiento la mayoría suele injerirlos para ver películas o para estar compartiendo con la familia en casa, pero estos productos no son recomendables, aunque, una vez a la semana se puede consumir productos enlatados como atún, sardinas o pescado fresco, siempre bien cocido.
- Comprar leche descremada, quesos magros y desgrasar las carnes, preparándolas al horno, la plancha, la parrilla o hervidas.
Por otra parte, es importante que haga su programa de nutrición con base a su presupuesto, siempre cuidando la buena alimentación sin grasas y sin calorías. También, no alimentarse para calmar la ansiedad o el estrés, ya que estos son enemigos de la nutrición. Es recomendable mantenerse saludable, alimentándose muy bien y siguiendo programas de nutrición, si no, haga una consulta virtual a su nutricionista, él sabrá indicarle otro buen programa de nutrición que dependerá de su estado de salud, ya que la salud, es primero.
