California registra un brote de intoxicación por consumo de hongos silvestres que ha dejado tres personas fallecidas y 35 casos documentados entre el 18 de noviembre de 2025 y el 4 de enero de 2026, informó el Departamento de Salud Pública de California (CDPH). La cifra supera el promedio histórico anual de menos de cinco incidentes, según datos oficiales.

La agencia estatal reportó que al menos tres pacientes en estado crítico requirieron trasplantes de hígado. La información fue confirmada por el California Poison Control System (CPCS) y difundida por medios como ABC News y The New York Times.

De acuerdo con el CDPH, el incremento de casos está asociado a condiciones climáticas registradas en el norte del estado, donde lluvias tempranas y temperaturas templadas favorecieron la proliferación de especies tóxicas como la “death cap” (Amanita phalloides) y la “Western destroying angel”, cuyas toxinas pueden provocar fallas hepáticas y renales en corto tiempo.

Los casos se concentran principalmente en los condados de Alameda, Contra Costa, Monterey, San Francisco, San Luis Obispo, San Mateo, Santa Clara, Santa Cruz y Sonoma, según el informe oficial. ABC News informó que el fallecimiento más reciente ocurrió en el condado de Sonoma, tras el consumo de hongos recolectados en la naturaleza.

Los síntomas se manifiestan entre seis y 24 horas tras el consumo, con afectaciones gastrointestinales, mientras la toxina sigue dañando el hígado, lo que puede causar insuficiencia hepática y requerir trasplante; uno de los casos corresponde a un menor, según ABC News.

El CPCS señaló que la gravedad del cuadro depende del tipo y la cantidad de hongo ingerido, así como del estado de salud del paciente, y advirtió que, aunque los síntomas iniciales pueden desaparecer, el daño hepático suele manifestarse días después, lo que dificulta un diagnóstico oportuno y aumenta el riesgo de complicaciones.