Defensoría del Consumidor detecta alimentos vencidos en restaurantes durante inspecciones
La Defensoría del Consumidor informó que durante las inspecciones realizadas en el periodo vacacional de Semana Santa se detectaron productos vencidos, principalmente en restaurantes, como parte de operativos para verificar el cumplimiento de la normativa.
De acuerdo con la institución, se ejecutaron 420 inspecciones en distintos comercios, de las cuales el 30% presentó incumplimientos. En total, se identificaron 181 hallazgos, entre ellos 101 casos relacionados con deficiencias en los mecanismos de atención al consumidor.
En cuanto a los alimentos vencidos, las autoridades levantaron más de 40 actas de inspección y retiraron alrededor de 400 productos caducados. Según explicó el presidente de la Defensoría del Consumidor, Ricardo Salazar, más del 95% de estos productos fue encontrado en áreas de cocina.
“En los casos de productos vencidos, emitimos una medida cautelar que nos permite tomar el producto y destruirlo en el mismo establecimiento, como medida para evitar su uso”, señaló el funcionario.
Entre los productos identificados se encuentran bebidas alcohólicas, golosinas, galletas, bebidas carbonatadas, carnes, embutidos, lácteos, harinas, sabrosadores y especias.
Las inspecciones abarcaron restaurantes, hoteles, supermercados, tiendas de conveniencia y empresas de alquiler de vehículos, en coordinación con la Superintendencia de Regulación Sanitaria.
La institución indicó que los incumplimientos pueden derivar en sanciones económicas de hasta 500 salarios mínimos, según la gravedad de la infracción.
En paralelo, la Defensoría reportó que en el primer trimestre del año ha atendido a más de 27,000 consumidores, incluyendo más de 4,300 denuncias formales, y que ha recuperado $4.5 millones en favor de más de 3,800 usuarios.