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Deliciosos camarones puedes cocinar este fin de semana te mostramos como prepararlos

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Hay un marisco al que difícilmente podemos resistirnos. Y tal como oíste en la famosa película de Forrest Gump, hay un montón de formas de prepararlos de manera exquisita: desde caldos, hasta ricos empanizados. Te presentamos 35 recetas para preparar camarones.

Si no quieres tardar todo un día leyendo nuestra lista, escoge una por día y prepara las 35 recetas para preparar camarones, las tienes que probar todas. Antes te contamos sus beneficios.

BENEFICIOS DEL CAMARÓN PARA LA SALUD

  • Es rico en vitamina D, esencial para la salud de los huesos, dientes y para proteger la piel de factores externos.
  • Es fuente de selenio, sustancia que reduce los riesgos de padecer diferentes tipos de cáncer y otras enfermedades degenerativas, tales como la hipertensión y la diabetes.
  • Posee ácidos grasos omega-3, los cuales combaten enfermedades relacionadas con el corazón y el sistema cardiovascular en general.
  • Ayuda a las funciones del cerebro y a que las células maduren de forma correcta.
  • También es rico en complejo B, multivitaminico necesario para las diversas funciones del organismo.
  • Y por si fuera poco, también cuenta con zinc y fenilalanina, que mejoran el líbido, el estado de ánimo e incrementa el apetito sexual. De hecho, es un alimento afrodisíaco por excelencia.
  • Un camarón mediano posee cerca de 7 calorías, y está constituído en su mayoría por proteína.
recetas para preparar camarones

Hay más de 2 mil especies de camarones, ¡y un montón de formas de prepararlos!

CURIOSIDADES DE LOS CAMARONES 

  • Existen más de 2 mil especies de camarones.
  • Estos se alimentan principalmente de algas y restos de peces.
  • Muchas de las especies de camarones nacen machos, aunque a cierta edad se convierten en hembras.
  • Las hembras pueden poner más de 1 millón de huevos a la vez.
  • Mucho ojo: suelen ser un alérgeno común y causar reacciones severas en el cuerpo, por lo que debes tener cuidado con su consumo.
  • Aunque tiene muy buenas propiedades, se recomienda que las personas con colesterol alto no los consuman.

ESPAGUETI A LA BOLOÑESA CON CAMARONES AL VINO BLANCO

UNA RECETA MUY ORIGINAL TE ESPERA CON ESTE ESPAGUETI A LA BOLOÑESA CON CAMARONES AL VINO BLANCO. TE DAMOS EL PASO A PASO.

NGREDIENTES

  • 400 g de espagueti
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 3 cdas. de mantequilla
  • 20 camarones medianos pelados
  • 4 jitomates escalfados y troceados
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1 taza de perejil picado
  • 1 taza de queso parmesano

INSTRUCCIONES

  1. Cuece la pasta en agua hirviendo con sal hasta que suavice. Reserva.
  2. Mientras tanto, sofríe el ajo con el aceite de oliva y la mantequilla; agrega los camarones. Cuando comiencen a dorar incorpora el jitomate, mezcla y añade el vino blanco.
  3. Hierve algunos minutos, termina con el perejil y añade la pasta.
  4. Mezcla con la salsa, salpimienta y sirve en los platos; termina con el queso parmesano.

ORIGINALES BROCHETAS DE CAMARÓN CON ENSALADA DE FRIJOL

PARA QUE PRUEBES ALGO REALMENTE ORIGINAL Y DELICIOSO, PREPARAMOS UNAS BROCHETAS DE CAMARÓN CON ENSALADA DE FRIJOL. TE DECIMOS CÓMO PREPARARLAS.

INGREDIENTES

  • 1 taza de frijoles negros cocidos
  • 1 taza de chícharos cocidos
  • 1 lechuga escarola deshojada
  • ½ taza de pimiento rojo picado finamente
  • 16 camarones grandes crudos y con cáscara
  • 4 cdas. de aceite de oliva
  • 1 cda. de jugo de limón
  • ½ cda. de mostaza a la antigua
  • ½ taza de brotes mixtos

INSTRUCCIONES

  1. Atraviesa los camarones con un palillo para que se mantengan rectos durante toda la cocción.
  2. Ásalos en una plancha con dos cucharadas de aceite de oliva. Mueve regularmente para sellar todos sus costados. Llévalo a cabo a fuego medio aproximadamente cuatro minutos por cada uno.
  3. Ahora combina los ingredientes restantes para formar la ensalada. Salpimienta y sirve.
  • 4 porciones
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