El presidente de la Defensoría del Consumidor (DC), Ricardo Salazar, afirmó que el mercado salvadoreño cuenta con suficiente abastecimiento de alimentos para atender la demanda de la población.

“La buena noticia es que hay abastecimiento”, dijo Salazar, quien señaló que la institución ha realizado más de 15,000 verificaciones durante el año en distintas cadenas de abastecimiento de productos de la canasta básica a escala nacional.

Según el funcionario, las inspecciones abarcan desde empresas importadoras hasta los puntos donde los productos son distribuidos a los consumidores. La Defensoría también mantiene un registro de los puntos de abastecimiento para dar seguimiento al flujo de las importaciones.

Salazar explicó que la importación tiene un papel predominante en el abastecimiento de alimentos, aunque señaló que existen productos como huevos y pollo en los que el país es autosuficiente.

Aunque el país enfrenta una alerta roja por sequía meteorológica, esta medida es preventiva y busca mantener una capacidad inmediata de respuesta ante posibles afectaciones al suministro de alimentos.

Entre las medidas adoptadas previamente se encuentra la eliminación de impuestos de importación para más de 100 productos alimenticios e insumos agrícolas, vigente desde 2023. También se ha promovido el incremento de la producción local de granos básicos y se han impulsado proyectos para apoyar la producción ganadera.