El Gobierno de Perú ha declarado oficialmente el Día Nacional del Pan con Chicharrón, como reconocimiento al impacto cultural y digital que generó su triunfo en el “Mundial de Desayunos” organizado por el popular streamer español Ibai Llanos.

La tradicional preparación peruana se impuso frente a desayunos de todo el mundo, convirtiéndose en tendencia global y generando orgullo nacional.

Esta iniciativa fue anunciada luego de la ola de reacciones que desató el certamen, donde miles de peruanos se volcaron a las redes sociales para apoyar al emblemático desayuno, compuesto por pan crocante, chicharrón, camote frito y salsa criolla. El respaldo fue tan masivo que incluyó a restaurantes, figuras públicas, instituciones estatales e incluso a la presidenta de la República.

“El pan con chicharrón es más que un plato: es un símbolo de identidad, sabor y unión nacional”, afirmó un comunicado de la Presidencia del Consejo de Ministros, confirmando que la fecha de celebración será el segundo domingo del mes de septiembre.

La decisión también reconoce el valor estratégico de la gastronomía como herramienta de promoción cultural. Según especialistas en comunicación, el triunfo del pan con chicharrón demostró cómo una tradición local puede convertirse en un fenómeno global sin inversión publicitaria.

En paralelo, ciudades del país celebraron con ferias gastronómicas, eventos públicos, y la preparación de un pan con chicharrón de más de 100 kilos de cerdo, atrayendo multitudes y amplia cobertura mediática.

De esta manera, el Día Nacional del Pan con Chicharrón será una fecha para rendir homenaje a uno de los sabores más representativos del Perú, y también una oportunidad para impulsar al país como potencia gastronómica y cultural.