Recientemente, una delegación de Foosung Corporation, una empresa surcoreana dedicada a la comercialización de café, visitó El Salvador con el objetivo de adquirir más café salvadoreño de alta calidad y ampliar su red de proveedores en nuestro país.

Esta visita fue coordinada por el Ministerio de Relaciones Exteriores, a través de la Embajada de El Salvador en Corea del Sur, en conjunto con el Instituto Salvadoreño del Café (ISC). Ambas entidades se encargaron de programar una agenda para que los enviados conocieran a empresarios locales del rubro y visitaran diversas regiones productoras.

Durante los días 5 al 9 de febrero, los representantes de Foosung recorrieron fincas ubicadas en los departamentos de La Libertad, Sonsonate, Ahuachapán, Chalatenango, Santa Ana y Usulután. El objetivo era presentarles las variedades que ofrece cada una de estas zonas y establecer contactos con los caficultores nacionales.

Durante su recorrido, los representantes de Foosung tuvieron la oportunidad de disfrutar del aroma y sabores de los cafés cultivados en tierras salvadoreñas, como pacas, pacamaras y bourbones. Además, asistieron a una catación en la sede del ISC, donde se les presentó café de otras productoras locales.

“El café de El Salvador es muy bueno”, afirmó Sunghwa Jeong, gerente general de Foosung Corporation. Esta empresa importó 47 toneladas de café salvadoreño en 2023 y busca aumentar sus compras en los próximos años.

Además de la delegación de Foosung, también se recibió a Song Seong-Gil, campeón del primer certamen de barismo organizado por la empresa surcoreana y la Embajada de El Salvador el año pasado. En dicho certamen, se utilizó exclusivamente café salvadoreño. Song Seong-Gil fue nombrado Embajador del Café de El Salvador con el objetivo de promover y posicionar aún más el café salvadoreño en Corea del Sur.